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TAKE AWAY
beim Sternenberg
Gasthof

Solange wir noch nicht für Sie eröffnen dürfen, verwöhnen wir Sie mit kulinarischen Köstlichkeiten zum Mitnehmen.

Wir freuen uns
auf Ihren Besuch!

Nouvelle Alpine

Wo man mit Lust und Freude einfach gut genießen kann.
Danke, dass Du unser Gast bist.
Hubert und Klaus

Speisen & Getränke

Abendkarte

Vorspeisen

Abendmenü ab 2 Personen

Sehr gerne verwöhnt Sie unsere
Küchenchefin Marina Giannattasio
mit einem Auszug aus der Speisekarte in mehreren Gängen

3 Gänge € 55.-
4 Gänge € 65.-
5 Gänge € 75.-

plus Gedeck p. P. € 3.-

Kärntner Weinbegleitung

Dazu kredenzt Ihnen auf Wunsch
Diplomsommelier Klaus Michael Dolleschall und sein Team
sehr gerne passende Weine aus Kärnten

„Kein Genuss ist vorübergehend;
denn der Eindruck den er hinterlässt, ist bleibend“
Johann Wolfgang von Goethe

„Nur wenn man weiss wo es wächst kann man uneingeschränkt genießen“

Nach diesem Motto wählen wir unsere Lieferanten
Almbauer Horst Stark, Deutsch Griffen
Fischzucht Payr, Sirnitz
Biohof Obereder, Gnesau
Huber Peter, Ebene Reichenau
Mischkulnig, Treffen
Kaslab´n Radentein
Robitsch, Brückl
Rosi Prodinger, Deutsch Griffen
Franz Pacher, Deutsch Griffen

Vorspeise

Gehacktes Beef Tatar vom Rindsfilet ca. 100g

Bio Weiderind | Kapern
Kräutermayo | Bauernbutter | Toast
€ 22.90

Vorspeise

Bunter Almsalat „Sternenberg“ fein garniert

Hausdressing | Croutons | Kürbiskerne
€ 9.-

Einen Schöpfer Suppe

Bei uns wird jeden Tag frischer Tafelspitz gekocht und die Suppe daraus servieren wir Euch in verschiedenen Varianten

Suppe

Kraftsuppe vom Tafelspitz

Mit Kräuterfrittaten | Wurzelgemüse | Bergschnittlauch
€ 5.50

Mit Grießnockerl | Wurzelgemüse
Bergschnittlauch
€ 5.50

Mit Kaspressknödel | Wurzelgemüse
Bergschnittlauch
€ 5.50

Cremesuppe des Tages

Kräuteröl | Schwarzbrotkrusteln
 € 5.50

Zwischengerichte

Unsere Hauptgerichte

Hauptgericht

Tagesfang“ vom Payr gebraten

Petersilienerdäpfel | Mandelspinat | Biozitrone
€ 24.90

Hauptgericht

„Sternenberg“ Tafelspitz vom Bio Weide Rind

Spinat | Apfelkren | Rösterdäpfel | Schnittlauchsauce
€ 26.90

Hauptgericht

Rosa gegartes Rinderfilet ca. 200g

Polenta | Grillgemüse | Jus
€ 49.-

Hauptgericht

Klassisches Wiener Schnitzel vom Hochrindler Almkalb

Petersilienerdäpfel | Preiselbeeren | Biozitrone
€ 27.90

Hauptgericht

Gebratene Maishendlbrust vom heimischen Freilandhendl

Weißwein Risotto | mediterranes Gemüse | Jus
€ 24.90

Tipp!! Ihr Familien-Fondueabend
Bitte einen Tag vorher bestellen

Hauptgericht

FONDUE Chinoise | Bourguignonne

3 Sorten Fleisch | Dip Saucen | Pommes | Grillgemüse

Als Vorspeise servieren wir Ihnen einen
bunten „Sternenberg“ Almsalat

pP € 52.-
plus Gedeck p. P. € 3.-

Neues im Sommer

Ab sofort gibt es unsere Pizzen auch
Ganztägig zum Mitnehmen!!

 Della Casa 15.90
Napoli 14.90
Capricciosa 15.90
Grazie Roma 16.90

Bitte einfach telefonisch ordern
+43 4279 21197

Der Süße Abschluss

Dessert

Gerührtes Sternenberg Sorbetto 2023

Zitronensorbet | Vodka | Prosecco | Heidelbeeren
€ 10.50

Dessert

Creme Brulée

Waldbeeren | Bourbon – Vanilleeis
€ 9.80

Dessert

Himbeertiramisu

Mascarpone | Biscotti | Himbeeren | Sorbet
€ 9.50

Dessert

Gebackene Apfelrad´ln

Grant´n Schleck | Bourbon – Vanilleeis
€ 9.50

Bei Fragen bezüglich Allergene wenden Sie sich bitte an einen

 Service Mitarbeiter

Nouvelle Alpine

Speise- & Getränke
Karte

Grias di auf der Alm

Tisch
reservieren

Sternen Berg Resort

Resort am
Himmelreich

Unsere Öffnungszeiten im Sommer:

Dienstag bis Samstag

Geöffnet von 11:00 - 23:00 Uhr
Mittagskarte von 11:30 - 16:00 Uhr
Abendkarte von 18:00 - 20:00 Uhr

Fondue auf Vorbestellung
Bitte einen Tag vorher vorbestellen.

An allen Sonn- & Feiertagen geöffnet!

Geöffnet von 11:00 - 23:00 Uhr
Mittagskarte von 11:30 - 16:00 Uhr
Abendkarte von 18:00 - 20:00 Uhr

Ruhetag: Juli - August Montag
Ruhetage: September - Oktober Montag, Mittwoch

Auf einmal und immer wieder sehen

Adresse

Hochrindl 106
A-9571 Sirnitz

Kontakt

+43 4279 21197
office@sternenberg-gasthof.at

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